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毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗 刀鱼的特点有哪些呢 刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡水鱼

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等(děng)淡水(shuǐ)地区,所以属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它们是淡水鱼(yú),但它们(men)可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性,它(tā)们不仅能(néng)适应淡水(shuǐ)环境,还(hái)能在海水(shuǐ)中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它(tā)会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后,它们会(huì)将小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因(yīn)此,很多(duō)刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处(chù),比如我国(guó)的(de)渤海、黄海和东(dōng)海都(dōu)有它们(men)的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些(xiē)呢

  刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之(zhī)一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占体(tǐ)长的三分之二。

  成鱼体长可达米(mǐ),体重约(yuē)500公斤。

  刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍,鱼体表面光滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼生活在(zài)热(rè)带(dài)和温带(dài)水域,但夏季(jì)有时可游到巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体侧(cè)扁而长(zhǎng),前部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

  头短(duǎn)小,侧扁而(ér)尖。

  吻(wěn)钝(dùn)圆,突出。

  眼(yǎn)较(jiào)小(xiǎo),近于吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较距吻端(duān)为近。

  口大,下位。

  口(kǒu)裂斜行。

  幼鱼(yú)时(shí)上颌骨短,向后伸(shēn)到(dào)鳃(sāi)盖附近;成鱼时(shí)上颌骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸鳍基底,上颌骨下(xià)缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不(bù)摄食(shí),入东平湖后,又(yòu)重新摄食。

  至6月初(芒(máng)种前后)产卵,产卵后(hòu)部分亲鱼顺(shùn)流而下,陆续回海(hǎi),一部(bù)分继续(xù)在湖区摄(shè)食一(yī)段时(shí)间之(zhī)后再降河入海。

  长江刀(dāo)鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂肪,肌肉氨(ān)基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的(de)评价标准;尤其是脂(zhī)肪(fáng)显著(zhù)高于(yú)一般名(míng)特优鱼类,脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主;在肌肉(ròu)游离氨(ān)基酸(suān)中,含(hán)有丰富的鲜味氨基酸,尤其含有高比(bǐ)例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一(yī)种(zhǒng)营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人体(tǐ)健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪(shǎn)烁,一般长约30厘米左右(yòu),雌大雄小,体形狭长扁(biǎn)平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏(xià)集群溯河,分别到河流上游或在河(hé)口产卵,形(xíng)成(chéng)渔(yú)汛,产卵后又返归海(hǎi)中(zhōng)。

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  ”长江下(xià)游从南京(jīng)到南通的水道,通常是刀(d毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗āo)鱼鱼群(qún)出入的(de)最佳地段。

  江(jiāng)阴(yīn)地处(chù)长江河口(kǒu)入海处(chù)的南岸,是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金水道”,拥有的河岸线长途(tú)上百里(lǐ),又有相当规模的捕捞能力,所以,每年(nián)上市的(de)刀(dāo)鱼,其(qí)产量在(zài)长江下游各县市中雄居榜首。

  往往(wǎng)春节一过,渔船竞发,渔人的(de)兜篓里就银白一片。

  旺季来临时,大街小巷,只要叫卖的人一招引(yǐn),围者如(rú)堵,争相(xiāng)选购,称秤(chèng)的、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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