牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的？关于(yú)牛肉罩饼是哪里(lǐ)的(de)特产做的(de)以及牛肉罩饼是哪里的特(tè)产做的，牛肉(ròu)罩饼是哪里(lǐ)的特征(zhēng)，牛肉罩饼(bǐng)哪家最(zuì)知名，牛肉罩饼发源地，牛肉(ròu)罩(zhào)饼的来历等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

牛肉(ròu)能够(gòu)天天吃吗(ma)

　　牛肉(ròu)是不能(néng)够天天(tiān)吃的。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张天天吃(chī)牛肉，尽管牛肉养分价值较(jiào)高、口感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含(hán)量较高(gāo)，长时间过量(liàng)食用或许会导致胆(dǎn)固醇升(shēng)高、尿酸(suān)升高(gāo)。此(cǐ)外，许多(duō)食用牛(niú)肉还(hái)或许(xǔ)会(huì)呈现(xiàn)胃肠道不(bù)适的现象(xiàng)，所以(yǐ)主张适量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉(ròu)中的胆(dǎn)固醇含量较高，人(rén)每(měi)天摄入胆固醇(chún)应尽量(liàng)不要超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或许会(huì)导致(zhì)胆固醇摄(shè)入过多，诱发机体肥壮，严峻时还或(huò)许引(yǐn)起高脂血症以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸(suān)较高、患有痛风(fēng)的(de)人群而(ér)言，应尽量防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况(kuàng)，能够偶(ǒu)然食用或少数食用(yòng)牛肉，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用过多(duō)的牛(niú)肉，机体(tǐ)来不(bù)及(jí民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的)代谢、消化，就(jiù)会堆积在胃(wèi)肠道内，对胃肠黏膜发生不(bù)良的影(yǐng)响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化(huà)不良的体现(xiàn)，因而胃肠功用紊(wěn)乱(luàn)的(de)人群应削(xuē)减牛肉的食用量，防止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然(rán)后切片，把葱打结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好的大约5升(shēng)的高汤之(zhī)中(zhōng)。

　　2、牛肉片(piàn)上(shàng)滴(dī)上任何一种北方(fāng)白酒少量(liàng)入味，然后(hòu)下锅，用大火1小时之后中火(huǒ)2小时(shí)之后一向用小火坚持(chí)欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然后找来家里放干的(de)烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码(mǎ)在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉(ròu)汤(tāng)，这便是正(zhèng)宗的(de)牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)几罩几(jǐ)怎样分(f民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的ēn)

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的是饼的(de)量。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够(gòu)依据(jù)自己的食量和喜爱吃肉(ròu)的程(chéng)度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁吃的(de)，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)简(jiǎn)略了解，便(biàn)是(shì)把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡(hú)椒粉等(děng)就能(néng)够享用了。

保定特征美食

　　河北(běi)省保定(dìng)市，坐落河北(běi)省的中心(xīn)方位，一说(shuō)到保定，我们或许(xǔ)第(dì)一印象便是驴肉。

　　可是保(bǎo)定(dìng)可不止驴肉(ròu)这(zhè)一种美食，还有(yǒu)许多的美食也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特(tè)征小(xiǎo)吃，始于清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇帝南(nán)巡路过保定，闻(wén)异香(xiāng)而振神，问左(zuǒ)右(yòu)，”何物(wù)发(fā)此香，”左右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府(fǔ)行将牛肉(ròu)罩(zhào)饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃(chī)后称誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)即成了历任(rèn)知府款(kuǎn)待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金(jīn)丝杂面是一种(zhǒng)河北保定闻(wén)名(míng)的(de)传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻磨成(chéng)细(xì)粉，用香(xiāng)油(yóu)、白糖、蛋清和适量(liàng)的水和成面团(tuán)，饧置。

　　将饧好的(de)面(miàn)团擀(gǎn)成薄(báo)纸(zhǐ)相同的大面片，略凉至(zhì)不干不(bù)湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明(míng)，形(xíng)如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟(gōu)堡熏(xūn)肉

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇(zhèn)传统的特征名吃(chī)。

　　距(jù)今已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是(shì)其一绝(jué)，且皮(pí)烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪肉(ròu)(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于(yú)我国(guó)骨(gǔ)酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时(shí)期由民间传入(rù)宫中，北(běi)宋初年(nián)被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣旨(zhǐ)骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要(yào)害在(zài)料窨和秘(mì)制(zhì)中心(xīn)料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保定的一种特征美食，有(yǒu)点像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香(xiāng)味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠(cháng)身应(yīng)声而断，肠(cháng)衣裂(liè)开(kāi)时带着脆脆的轻响，咬在(zài)嘴里，脆而(ér)不硬(yìng)，微(wēi)带弹性，添了几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽(zé)透(tòu)红(hóng)养(yǎng)眼，肉质肥美(měi)软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香味、细(xì)润的(de)感(gǎn)觉(jué)占满了口(kǒu)腔，丰满扎实，不由人称心如(rú)意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐(zuò)落河(hé)北省保定市(shì)，特产有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是(shì)最(zuì)好(hǎo)吃的仍是(shì)要数(shù)美(měi)味可口的”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河(hé)北保定传(chuán)统小吃，阜平烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温水和(hé)面，折成烧(shāo)饼形状，放入(rù)炉中烘(hōng)烤，烹调(diào)办法也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不(bù)油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃，在河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和(hé)明代，就呈现了蘸糖的(de)单个红果，叫作”糖堆儿”，到(dào)了(le)清代(dài)，为食用便利，呈(chéng)现了(le)穿成(chéng)串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多(duō)，有悉(xī)数山(shān)楂的、山楂(zhā)加红(hóng)豆沙(shā)馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大(dà)众化的街头食物。

　　大(dà)文学家鲁迅先生曾写(xiě)过”我赠爱人双明珠，爱(ài)人(rén)赠(zèng)我冰糖葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐是(shì)保定传统风(fēng)味小吃，原产自(zì)”朱(zhū)玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生意(yì)不(bù)大，可(kě)名望不小，许多大饭店、熟肉店都经(jīng)销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当年仍是(shì)保定六味斋(zhāi)六(liù)味名吃中的一味。

　　朱掌柜是(shì)唐(táng)山丰盈(yíng)人，祖上(shàng)就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省(shěng)传统名菜(cài)。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋(zī)阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只滋味(wèi)鲜美，还(hái)有(yǒu)保健(jiàn)功(gōng)用。

　　火烧的发(fā)祥地(dì)为保定市(shì)徐(xú)水县漕河镇。

　　漕(cáo)河(hé)系河北省保定(dìng)市徐(xú)水县境内(nèi)河(hé)流称号，漕(cáo)河(hé)镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大(dà)火后以温火炖，配以(yǐ)近20种(zhǒng)调料，烹(pēng)煮时间长，熟(shú)度(dù)透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白(bái)肉罩火烧，是(shì)河北(běi)保定的(de)当(dāng)地名吃(chī)之一，起源于清(qīng)末，在中华旅行社出书的(de)《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然(rán)夺目。

　　它仍(réng)是保定名楼(lóu)义(yì)春楼的首要名吃之(zhī)一。

　　它的制造(zào)工艺精深，选(xuǎn)择新(xīn)鲜(xiān)的猪肉，经重复冲(chōng)刷熬(áo)制，并将煮熟的肉片切成薄片(piàn)，再配以撕(sī)成(chéng)彩云状(zhuàng)的火烧，用开过(guò)头汤重复浇制而成(chéng)。

　　它的吃法考究(jiū)三(sān)吃六味，即以白肉罩火烧(shāo)合作不同的辅(fǔ)料，便能够吃出不同的风味来(lái)，真是让人(rén)耐人寻味。

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