鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是(shì)近年来新出的(de)一个名词，鹅颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶类(lèi)的生物(wù)，在(zài)中(zhōng)国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng)，价格十分(fēn)的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是(shì)一(yī)簇一簇的，靠(kào)食(shí)用水中的微(wēi)生物为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻(má)麻一片(piàn)，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有这个称呼，是因为(wèi)两点：一(yī)是因为(wèi)它(tā)的(de)长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思(sī)，二(èr)是(shì)因为(wèi)它们生(shēng)长在海边的礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部(bù)，采集起来有一定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价(jià)格(gé)每斤要(yào)几十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)（几(jǐ)百(bǎi)到几千(qiān)人(rén)民币(bì)不(bù)等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛手螺一(yī)样吗(ma)

　　是(shì)一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其(qí)外形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名，通常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁石(shí)缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内，有时也经常附生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物(wù)的皮肤上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象(xiàng)，可以说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足类，别看(kàn)它长(zhǎng)得(dé)非常的丑，甚(shèn)至还有点小小的恶心，但却是(shì)西班(bān)牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧俏货(huò)，很(hěn)多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶(hú)富含(hán)多(duō)种微量元(yuán)素，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜，平(píng)均(jūn)一(yī)斤能(néng)够(gòu)卖到几十甚至上百欧元(yuán)，最贵的甚(shèn)至达到(dào)了上(shàng)万元(yuán)人民币，是(shì)大自然馈(kuì)赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤(téng)壶在(zài)世(shì)界范围内(nèi)的分布也(yě)是(shì)比(bǐ)较广的(de)，在各大洋均(jūn)有分布，就我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿(yán)海一(yī)带，是(shì)赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，控干水(shuǐ)份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中放(fàng)入生姜(jiāng)，葱(cō印信是什么意思？ 印信和书信一样吗ng)段，料酒(jiǔ)，下入(rù)鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食(shí)盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)为什(shén)么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大(dà)，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值(zhí)高，也是全(quán)世界最昂贵的(de)海产(chǎn)品之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开，随着大量的(de)捕捞全世界(jiè)的(de)鹅颈藤壶越来越少(shǎo)，而人(rén)们的(de)食用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖(mài)会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧(ōu)元(yuán)的高价，约合人民(mín)币9400块，差不多(duō)1万块了。

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