大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不(bù)要(yào)太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用(yòng)大(dà)拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向(xiàng)自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子(zi)破对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见(jiàn)对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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